Filet z pangi
Artykuł zewnętrzny
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Filet umyj, przypraw solą, pieprzem
i vegetą. Odstaw do lodówki na godzinę. Jajko wbij na talerz, wymieszaj z 2 łyżkami mleka. Obtocz rybę w jajku i bułce tartej, smaż na tłuszczu na złoty kolor. Podawaj z ziemniakami i surówką.
