Filet z kurczaka z brokułami i kaszą
Artykuł zewnętrzny
- filet z piersi kurczaka
- jajko
- mąka
- olej rzepakowy
- 300 g kaszy kuskus
- sól do smaku
- 300 g brokułu
- 2 łyżeczki masła
- posiekany szczypiorek
- Mięso umyj, osusz, rozbij tłuczkiem, posól, panieruj w roztrzepanym jajku, następnie w mące, usmaż na oleju. Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu.
- Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze. Przed podaniem polej je stopionym masłem. Podawaj z filetem z kurczaka i kaszą posypanymi posiekanym szczypiorkiem.
