Fałszywe muchomorki i inne grzybki

23 listopada 2009, dodał: Pyza

Doskonała i dekoracyjna przystawka

Składniki

  • 10 jajek przepiórczych
  • 10 pomidorków cherry
  • 2 łyżki serka twarogowego z ziołami np. Ostrowia
  • 10 małych, podłużnych ziemniaczków
  • 10 marynowanych kapeluszy małych kań albo innych grzybków, ale muszą mieć taki dzwonkowaty kształt.
  • 1 łyżka bardzo gęstego majonezu
  • kilka liści sałaty
  • po kilka gałązek natki pietruszki, selera naciowego, szczypiorku

OPIS PRZYGOTOWANIA:
Potrzebujemy tyle sztuk jajeczek i pomidorków oraz ziemniaków i marynowanych grzybów ile chcemy mieć fałszywych grzybków. Ziemniaki myjemy, nie obieramy, gotujemy 15 min w osolonym wrzątku, studzimy, jeśli trzeba obieramy ze skórki Jajeczka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Pomidorki przycinamy od spodu i wydrążamy środek malutką łyżeczką. Grzyby marynowane, najlepiej małe kanie, dokładnie osączamy. Jajeczka leciutko przycinamy od szerszego końca, przycinamy też z jednego dłuższego końca ziemniaki, tylko tyle żeby stały. Ustawiamy je na półmisku przybranym sałatą i liśćmi pietruszki. Każdy wydrążony pomidorek wypełniamy serkiem ziołowym i nakładamy na jajeczko. Na ziemniaki, oprószone solą, nakładamy kapelusze marynowanych grzybów posmarowane od wewnątrz majonezem. Podajemy na przystawkę albo jako dodatek do wędlin i pieczonych mięs.

file1259003648



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
STOP