Egzotyczna sałatka z kurczakiem wędzonym i serem pleśniowym

Składniki:

1 puszka ananasa krojonego

1 puszka kukurydzy

2 udka kurczaka wędzonego

3 łodygi selera naciowego

1 granat

150 g sera z błękitną pleśnią

sok z połówki  limonki

1 łyżka oliwy z oliwek

sól, pieprz, papryka chili

Sposób przygotowania:

• mięso kurczaka oddzielić od kości, pokroić w kostkę,
• ser pokroić w kostkę, seler na półksiężyce, z granatu wydrążyć ziarenka,
• składniki połączyć z  osączonymi składnikami z puszek,
• dodać sok z limonki, oliwę i przyprawy, wymieszać