Duszona sola na warzywach

28 listopada 2009,
dodał: Tomanek
Artykuł zewnętrzny

Składniki (2 porcje):

– 2 marchewki

– 2 małe cebule

– ½ pora

– ½ korzenia selera

– 2-3 filety z soli

– sok z 1 cytryny

– pieprz kolorowy

– sól

Przygotowanie:

Rybę solimy, oprószamy pieprzem i zalewamy z sokiem z cytryny. Marynujemy w czasie się warzyw.

Do szerokiego rondla wlewamy ok. 1  l wody, dodajemy płaską łyżeczkę soli. Do wody wkładamy obrane warzywa: selera przekrawamy na pół. Warzywa gotujemy na wolnym ogniu ok. 25 minut. Po tym czasie na jarzynach układamy zamarynowane filety i dusimy 10 minut.

Duszoną solę podajemy z bukietem warzyw.



FORUM - bieżące dyskusje

Perfumy i Internet
Jeśli zapach jest już sprawdzony, to jak najbardziej można polować na cenowe okazje ulubionych...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Jak ktoś wie, jak się za to zabrać, to z samodzielnego założenia ogrodu...
Książki
Też lubię. Słucham w drodze do pracy, albo na rowerze. Często też słucham...
Niesamodzielnosc finansowa kobiet
Jeszcze bardziej przeraża, że nie wystarczy pracować na pełnym etacie, żeby mieć emeryturę wystarczającą...