Ciasto ucierane z majonezem
To chyba jeden z najprostszych przepisów na ciasto domowe. A oto i on, przepis na bardzo smaczne i łatwe do zrobienia ciacho;-)
Na ciasto: 4 jajka, niecała szklanka cukru, szklanka majonezu bądź mały słoiczek (tutaj lekki majonez kętrzyński), 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, olejek śmietankowy, cukier puder do posypania.
Sposób przygotowania:
Żółtka ucieramy z cukrem na puszytą masę, dodajemy majonez, olejek śmietankowy, mąkę i proszek do pieczenia.
Ubijamy białka, a następnie ubitą pianę delikatnie dodajemy do ciasta, mieszamy delikatnie. Przekładamy masę do przygotowanej (wysmarowanej tłuszczem) formy i pieczemy około 50 minut w piekarniku w temp. do 160 stopni.
Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
