Domowy sos Barbecue

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka pikantnego ketchupu

2 dkg cebuli

1 łyżeczka łagodnej papryki w proszku

½ łyżeczki natki pietruszki

½ łyżeczki naci selera

½ łyżeczki cukru

½ łyżeczki jabłkowego octu winnego

½ łyżeczki białego mielonego pieprzu

½ łyżeczki soli morskiej

woda do uzyskania pożądanej konsystencji

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na gładki sos. W razie potrzeby rozcieńczamy go wodą.

Smacznego!