Domowy sok malinowy
Artykuł zewnętrzny
1 kg świeżych malin opłucz delikatnie i wrzuć do garnka emaliowanego. Dodaj szklankę wody i gotuj, aż maliny się rozgotują i puszczą sok. Potem je ostudź i odcedź sam sok od miąższu. Uzyskany sok wlej do garnka, dodaj 20 dag cukru i szczyptę kwasku cytrynowego. Ponownie zagotuj, gorący sok wlewaj do czystych butelek lub słoików zakręcanych, dokładnie zamknij i zagotuj przez 15 minut. Polecam, idealny soczek do herbaty na zimowe wieczory.
