Dietetyczny gulasz dla diabetyków

• 1 duża podwójna pierś z kurczaka
• 1 marchewka
• 1 cebula
• listek laurowy
• ziele angielskie
• pieprz
• sól
• przyprawa do drobiu lub mięs (1 łyżeczka)
• 1 kostka warzywna
• 1 łyżka czubata mąki
• 2 łyżki śmietany 12%

Pierś pokroić w kawałki,dodać startą marchewkę,pokrojoną w kostkę cebulę ziele,listek i kostkę warzywną zalać wodą,wody ma być tyle żeby mięso było przykryte,gotować do miękkości około 20 min.

Śmietanę rozrobić z mąką i kilkoma łyżkami wody,zaprawić mięso i chwilkę zagotować,doprawić  przyprawą i ewentualnie solą .

Podawać z ryżem ,chlebem lub ziemniakami.

Smacznego.