Dietetyczne placki z cukinii z sosem czosnkowym

1 sierpnia 2012,
dodał: mery
Artykuł zewnętrzny

Składniki:
1,5 kg cukinii
3 łyżki mąki
2 jajka
posiekany koperek
2 ząbki czosnku
pieprz
sól

Wykonanie:
Cukinie myjemy, ścieramy na tarce i lekko solimy. Odstawiamy na 15 min by puściły sok, który potem odciskamy.

Do cukinii dodajemy mąkę, jajka, koperek, starte ząbki czosnku. Doprawiamy pieprzem. Całość mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni (najlepiej teflonowej bez tłuszczu by było bardziej zdrowo i dietetycznie)

Składniki na sos:
mały kubek jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
dowolne zioła (koperek, szczypiorek, zioła prowansalskie, pietruszka, oregano)

Wykonanie:
Czosnek przecisnąć kilkakrotnie przez praskę by puścił jak najwięcej soku. Sok i czosnek mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy posiekane drobno zioła i mieszamy.



FORUM - bieżące dyskusje

Tomaszów Mazowiecki
W tym mieście to nie ma szans na normalną pracę - jak jest coś...
Zakazane imiona dla dzieci
Oliwka to dla mnie koszmarne imię -kojarzy się z kosmetykiem ☺
rozstępy w bardzo młodym wieku
Wahania wagi są najgorsze; wtedy skóra rozciąga się i pęka tkanka łączna. ....
Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....