Idąc na kompromis autor diety dla grupy krwi AB zaleca jedynie ograniczenie spożycia mięsa – w szczególności czerwonego (czyli tego które jest najlepszym źródłem żelaza), pozwala natomiast na spożywanie mleka i jego produktów.
Ta dieta, to połączenie produktów dozwolonych dla grupy krwi B i tych wyeliminowanych w grupie A. Mimo, że zestawienie innych produktów jest prawidłowe, także i tu – możemy narazić siebie na niedobory, które w konsekwencji skutkują zaburzeniami pracy organizmu.
Najbardziej niebezpieczny wydaje się być niedobór białka skutkujący w przyszłości zaburzeniem wzrostu, pracy układu odpornościowego, czy produkcji enzymów i hormonów.
Nasze zdrowie leży w naszych rekach, powinniśmy zdawać sobie z tego sprawę nie tylko od święta, ale każdego dnia przez cały rok!
Produkty zalecane w diecie dla grupy krwi AB:
• Tofu,
• Produkty mleczne,
• Owoce morza,
• Ananas,
• Zielone warzywa,
• Wodorosty.
Produkty niezalecane w diecie:
• Czerwone mięso,
• Fasolka nerkowata,
• Nasiona i pestki,
• Fasolka limejska,
• Kukurydza,
• Gryka,
• Pszenica.
Justyna Marszałkowska-Jakubik, dietetyk medyczny www.e-prolinea.pl
