Deser piankowy z owocami

14 grudnia 2010, dodał: Pyza

Artykuł zewnętrzny

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika

lekka pianka z owocową niespodzianką

składniki:

1 szkl. jagód albo borówki amerykańskiej – mogą być mrożone

1 szkl. pokrojonych na kawałeczki truskawek – mogą być mrożone

1 szkl. pokrojonych, obranych ze skórki, brzoskwiń – mogą być z puszki

1 szkl. mleka skondensowanego niesłodzonego,

1 op. galaretki cytrynowej w proszku Delecta

kilka łyżeczek cukru,

3-6 łyżeczke soku z cytryny.,

ew. pokruszonych białych bezów

sposób przygotowania:

Galaretkę rozpuścić w 1 szkl. gorącej wody, odstawić do ostudzenia. Owoce skropić sokiem z cytryny i oprószyć cukrem w.g uznania – ilość zależy od tego jak słodkie są same owoce. Zimne mleko ubijać mikserem aż porządnie się spieni. Cały czas miksując dodawać tężejącą, ale jeszcze płynną galaretkę i miksować aż masa będzie puszysta jak pianka. W szklaneczkach albo pucharkach układać warstwami po 2 łyżki pianki – 2 łyżki owoców – znowu 2 łyżki pianki – i znowu owoce, ale inny rodzaj – aż do wyczerpania składników. Napełnione naczynia odstawić do lodówki aby pianka stężała. Przed podaniem przybrać świeżymi albo kandyzowanymi owocami, albo pokruszonymi bezami…Pokruszonymi bezami można także przesypywać warstwy owoców.