Brzoza już w dawnych legendach uważana była z magiczne drzewo. Brzozowymi witkami ozdabiano kołyski, co miało odpędzać złe moce. Sporządzano z nich pochodnie weselne, co miało przynieść szczęście nowożeńcom. Nazywana „drzewem mądrości” działa zdrowotnie na cały organizm. Aura „niezwykłości” tego drzewa nie wzięła się znikąd. Naukowcy już dawno potwierdzili zdrowotne właściwości tego drzewa. Stąd też tak szerokie zastosowanie brzozy w fitoterapii (ziołolecznictwie).
Brzoza ma właściwości bakteriobójcze, co oznacza, że strefa wokół drzewa jest wolna od bakterii.
Liście brzozy, a dokładniej napar z liści zbieranych właśnie teraz, bo na przełomie maja i czerwca, uzdrawiająco wpływa na układ moczowy. Oczyszcza nerki i usprawnia ich zdolność filtracyjną, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych (wypłukuje złogi „piasku”). Pity regularnie napar z liści brzozy pomaga w procesie odtruwania organizmu i oczyszczania krwi. W liściach brzozy znajdują się m. in. garbniki, związki flawanoidowe, betulinę, olejek eteryczny i kwasy organiczne (m.in. kwas askorbinowy). Systematyczne spożywanie naparu z powodzeniem stosuje się w przewlekłych infekcjach dróg moczowych. Korzystnie wpływa również na przemianę materii (pomaga w odchudzaniu!) oraz łagodzi bóle reumatyczne i te związane z rwą kulszową. Dodatkowo napar z liści brzozy działa napotnie i moczopędnie. Wyciąg można również stosować zewnętrznie. Regularne aplikowany poprawia kondycję włosów, ale przede wszystkim jest to naturalny środek do walki z łojotokiem i łuszczycą.
Sok z brzozy, czyli oskoła, zbierana jest wczesną wiosną z nawierconego pnia drzewa. Bzowina, bo tak inaczej nazywana jest oskoła, ma w sobie mnóstwo przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, dzięki czemu wzmacnia odporność, wspomaga pracę serca (zapobiega zakrzepicy i chorobie niedokrwiennej serca) i układu pokarmowego (łagodzi objawy wrzodów i nieżytu żołądka). Ponadto reguluje przemianę materii i przeciwdziała tworzeniu się kamieni nerkowych. Poza zbawiennym wpływem na objawy reumatyzmu, picie oskoły polecane jest w chorobach nowotworowych.
Sok z brzozy polecany jest szczególnie osobom starszym, tym z obniżoną odpornością i palaczom,. Pomaga on również walczyć z anemią. Wystarczy szklanka soku z brzozy dziennie, aby zaspokoić zapotrzebowanie na sole mineralne, pierwiastki takie jak: potas, fosfor, wapń, miedź, żelazo i magnez, witaminę C oraz witaminy z grupy B i sole mineralne.
Sok z brzozy można zbierać własnoręcznie, jednak potrzeba pewnej wprawy, aby nie uszkodzić drzewa. Taki świeży sok, nie może być długo przechowywany od czasu zebrania. Z pomocą przychodzą producenci soków, w których ofercie znaleźć można pełnowartościowe soki z brzozy. Dzięki Oskole, możemy cały rok cieszyć się smakiem i zaletami soku z brzozy!
Cena: ok. 5 zł/ 300 ml
