Czereśniowe muffiny
Artykuł zewnętrzny
Składniki 15 dużych muffinek:
- 350 g mąki pszennej
- 200 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 200 g cukru
- 250 ml oleju roślinnego
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 125 ml mleka
- 300-400 g czereśniWszystkie suche składniki wymieszać razem. W osobnej misce połączyć wszystkie mokre składniki. Wlać mokre do suchych i wymieszać. Dodać umyte i wypestkowane czereśnie i delikatnie połączyć z ciastem. Przelać ciasto do muffinkowych foremek.Piec 20-25 min w 200 st. C
