Czekoladowe gruszki pięknej Heleny z lodami

21 października 2011, dodał: LetsBless

Gruszka to kolejny jesienny owoc, jest soczysty i przepyszny. Obecność gruszki nie zepsuje żadnego deseru. Często to na gruszce skupia się całą uwagę i smak, tak też jest w deserze „Gruszki Pięknej Heleny”.

Gruszki Pięknej Heleny z francuskiego „La bella Helena” to deser stworzony na cześć Heleny Trojańskiej, córki Zeusa i Ledy. Helena była najpiękniejszą kobietą na świecie, jej urody zazdrościły również olimpijskie boginie.

Z drugiej strony to deser wymyślony w 1864 roku z okazji paryskiej premiery operetki Offenbacha, w której Helena była główną postacią. Helena Trojańska to bohaterka wielu dzieł literackich, artystycznych i jak się okazuje także kulinarnych.


Do wykonania „Gruszek pięknej Heleny” będziemy potrzebować:

• 5 gruszek
• 150 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• Aromat waniliowy
• 100 g gorzkiej czekolady
• ½ kubeczka śmietany kremówki
• ½ litra wody
• Kieliszek spirytusu
• 5 gałek lodów waniliowych

Wykonanie:

Gruszki należy umyć, obrać ze skórek, następnie przepołowić je i usunąć gniazda nasienne. Wodę gotujemy z cukrem i aromatem waniliowym. Do powstałego syropu wrzucamy gruszki i gotujemy by zmiękły i zyskały smak.

Gruszki studzimy. W międzyczasie przygotowujemy czekoladowy sos – polewę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do niej dodajemy kremówkę i spirytus, dokładnie mieszamy.

Ostudzone gruszki układamy na talerzykach. Polewamy sosem czekoladowym, dodajemy gałkę lodów, ilość wedle uznania. Podajemy natychmiast w obawie przed rozpuszczeniem lodów.

SMACZNEGO!

źródło: http://portal.laszafa.pl/


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Balsam do ciała z olejem z opuncji figowej
Olej arganowy za 1 grosz - PROMOCJA
Cena:
29,91 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Sandały Japanese Beige
Hit tego lata - wymieniaj wstążki i ciesz się co dzień innym kolorem!
Cena:
79,90

FORUM - bieżące dyskusje

Szkło laboratoryjne
Hej dziewczyny. Chciałabym zająć się produkcją własnych kosmetyków. Doradzicie gdzie w dobrej cenie dostanę...
remont przedpokoju
Płytki nigdy nie dadzą takie efektu jak naturalne drewno. Popatrz na wspomniane podłogi...
Ubezpieczenie OC
jeśli ktoś nie ma w tym doświadczenia to na pewno porównywarka ubezpieczeń będzie dobrym...
Lokata terminowa
ja uważam, że w lokaty nie należy się angażować bo wcale się...
facebook