Czego warto spróbować z kuchni włoskiej zwłaszcza latem? Sekrety i ciekawe propozycje na kolacje

Pizza idealna na lato

Pizza to włoskie danie, które smakuje przez cały rok. Sekretem udanej pizzy jest oczywiście odpowiednie cienkie i kruche ciasto. Ale idealna włoska pizza to też zawsze dobrana kompozycja kilku dodatków. Bazę stanowi zawsze sos pomidorowy i mozzarella. A reszta jest już kwestią naszej fantazji. Na letnią włoską kolację proponujemy dwa udane połączenia. Cienka szynka od Hańderka i rukola nadadzą naszej pizzy wyraźnie mięsnego i jednocześnie lekko ostrego smaku. Druga propozycja to pieczony kurczak w drobnych kawałkach, gruszka i orzechy włoskie. Taka pizza będzie na pewno bardzo letnia, smaczna a w smaku bardzo oryginalna. I pamiętajmy, że jeśli chcemy łączyć z czymś szynkę na pizzy to nie sięgajmy po ananas. Pizza hawajska, mimo iż dla niektórych smaczna, z pewnością nie jest włoskim daniem.

Spaghetti wprost na kolację

Włochy to też wyśmienity smak pomidorów i sosu pomidorowego. Ich smak najlepszy jest właśnie latem. A gdyby więc na wakacje zaserwować sobie bardzo pomidorowe spaghetti. Nic trudnego. Aby smak był konkretny wystarczy wybrać któreś z mięs na mięso mielone ze strony Hańderek – handerek.com.pl. Mięso krótko podsmażamy na patelni na oliwie z oliwek razem z drobno posiekaną cebulką i czosnkiem. Następnie dodajemy sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe i czarne oliwki; sól i inne przyprawy do smaku. Wybitnie pomidorowy sos do makarony gotowy. Można wybrać spaghetti i postawić na klasyczne połączenie. Ale nie zaszkodzi drobny kulinarny eksperyment i sięgnięcie po inny rodzaj makaronu.

Deser – miłe zakończenie wieczoru

Oczywiście miłym zakończeniem takiej kolacji będzie deser. Gustując w kuchni włoskiej postawmy na coś klasycznego. Na letnie wieczory polecamy dobrze schłodzone tiramisu. Mimo, iż słodkie to będzie też ożywcze i na pewno bardzo smaczne. Inną alternatywą schłodzonego włoskiego deseru będzie panna cotta.

Ale nie zawsze musimy kończyć kolację na słodko. Jeśli nasze letnie biesiadowanie z przyjaciółmi chcemy przedłużyć zaserwujmy deskę serów i mięs. Możemy skomponować ją z dowolnych wędlin z oferty Handerka pokrojonych w cienkie plasterki lub kawałki. Do tego twardy ser w kawałkach i owoce. Możemy postawić też na warzywa takie jak papryka czy cukinia. Świętnym dodatkiem na takiej desce włoskich przysmaków będą oliwki. To co najlepsze w letnich wieczorach to właśnie możliwość spędzenia z rodziną i przyjaciółmi długich godzin przy wspólnej kolacji. Gwarantujemy, iż nasze przepisy na handerek.com.pl zagwarantują bardzo udane chwile.