Cytrynowy sernik bez pieczenia z kremem

25 października 2021, dodał: patip88
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Orzeźwiający sernik, prosty do zrobienia z delikatnym kremem dla łasuchów słodko-kwaśnych deserów. Sernik idealnie pasuje do popołudniowej kawy, można go przygotować na  spodzie z herbatników lub biszkoptów, ale też bez spodu jest pyszny, szczególnie gdy dbasz o linię. Ciasto nie zawiera mąki, nie ma więc konieczności jego pieczenia.

składniki:

250 gram sera mielonego na sernik

galaretka cytrynowa

400 ml śmietany 36 %

sok z limonki

50 gram cukru pudru

KREM:

wyciśnięty sok z 2 cytryn

3 żółtka

100 gram cukru pudru

125 masła

Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody.

Odstawić do lodówki do wystygnięcia.

Ser zmiksować z cukrem pudrem. Dodać sok z limonki, całość zmiksować.

Śmietankę kremówkę ubić na sztywno.

Gdy galaretka zacznie gęstnieć dodać ją do masy serowej i całość wymieszać.  Dodać bitą śmietanę, wymieszać.

Masę wlać do tortownicy i odstawić do lodówki.

KREM:

żółtka wraz z sokiem z cytryny  i cukrem pudrem podgrzać w garnuszku, a gdy się rozpuści dodać masło i delikatnie wymieszać, po kilku minutach krem powinien zgęstnieć, odstawić do ostudzenia. Zimnym kremem dekorować sernik, można na wierzch go też udekorować plasterkami cytrynek w syropie.

 

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Starzejący się pies
Starsze psy często mają problemy ze wzrokiem, warto dbać o ich dietę żeby dłużej...
Do czego pasują zielone buty?
Do brązów i czerni zdecydowanie!
Dania z pestkami
Ja mielę pestki i dodaję do panierki np. smażąc ryby...
Nietypowe dania na święta
U mnie zawsze się piecze mazurki, bo je bardzo lubimy i nie ograniczamy...