Cukierki z puree ziemniaczano-marchewkowym

14 listopada 2010, dodał: A
Artykuł zewnętrzny

składniki:

250 g mąki

około 1/2  szklanki ciepłej wody

3 ugotowane ziemniaki

Ugotowana marchewka

Zioła

Farsz: wymieszać utłuczone ziemniaki, marchew i zioła. Mąkę przesiać, wlać wodę, wyrobić ciasto i cienko rozwałkować na prostokąt. Wyłożyć farsz w kilkucentymetrowych odstępach wzdłuż jednej krawędzi. Pokroić na porcje – prostokąt z farszem na środku i zawinąć jak papierek od cukierka. Zagotować wodę, wrzucić na wrzątek i gotować ok. 5 minut. Wyjąć cedzakową łyżką.

file1289713670