Comfort food i mood food czyli nastrojowe jedzenie!

5 lutego 2024, dodał: Emilia Stasiak
Artykuł zewnętrzny

Jedzenie od dawna pełni ważną rolę nie tylko jako środek do zaspokajania głodu, ale także jako narzędzie wpływające na nasze samopoczucie i emocje. W tym kontekście, pojęcia „comfort food” i „mood food” zyskują coraz większą popularność.

zupy domowe

Comfort Food

„Comfort food” to jedzenie, które kojarzy się nam z ciepłem, bezpieczeństwem i przyjemnością. To często potrawy, które wiążą się z naszymi wspomnieniami z dzieciństwa lub sytuacjami, które kojarzymy z relaksem i spokojem. Mogą to być dania domowe, zapachy, a nawet smaki, które łagodzą stres i przynoszą poczucie ulgi.

Przykłady comfort food różnią się w zależności od kultury i osobistych preferencji, ale często obejmują dania takie jak rosół, placki ziemniaczane czy makaron z sosem pomidorowym. Warto zauważyć, że comfort food ma zdolność wywoływania pozytywnych emocji i pomaga w radzeniu sobie ze stresem czy smutkiem.

Mood Food

Z kolei „mood food” to koncepcja związana z wpływem diety na nasze emocje i nastrój. Badania sugerują, że pewne składniki odżywcze zawarte w jedzeniu mogą wpływać na produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina czy endorfiny, które mają wpływ na nasze samopoczucie.

Na przykład, jedzenie bogate w tryptofan, prekursor serotoniny, może pomagać w poprawie nastroju. Produkty zawierające magnez czy kwasy omega-3 także mogą odgrywać rolę w regulacji emocji. W związku z tym, zdrowa dieta pełna różnorodnych składników odżywczych może korzystnie wpływać nie tylko na nasze ciało, ale także na nasze psychiczne dobre samopoczucie.

tarta

Comfort Food a Mood Food

Chociaż comfort food i mood food mają różne podłoże, istnieje pewne pokrywanie się tych dwóch koncepcji. Niektóre potrawy, które kojarzymy z przyjemnością i relaksem, jednocześnie mogą dostarczać składników odżywczych wspomagających nasze samopoczucie.

pierożki

Ważne jest jednak utrzymanie równowagi między korzystaniem z jedzenia jako formy ukojenia, a jednoczesnym dbaniem o zdrową dietę. Świadome wybory żywieniowe, uwzględniające zarówno aspekty emocjonalne, jak i fizyczne, mogą przyczynić się do osiągnięcia harmonii między smakiem, komfortem a zdrowiem.

Jedzenie comfort food i mood food stanowią fascynujący obszar, gdzie smakowe doznania łączą się z wpływem na nasze samopoczucie. Znalezienie balansu między przyjemnością płynącą z jedzenia a dbaniem o zdrowie psychiczne i fizyczne staje się kluczowe w dzisiejszym zabieganym świecie.

placki

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...