Combry jagnięce

24 kwietnia 2009, dodał: Redakcja

Combry jagnięce z kością klasycznej marynacie podane z pieczonymi ziemniakami i winnymi cebulkami

składniki:

4 combry jagnięce każdy po około 180g
150 ml oliwy z oliwek
Przyprawa grill klasyczny Prymat
400 g młodych ziemniaków w łupinach
Sól
Przyprawa do ziemniaków Prymat
4 czerwone i 4 białe cebule
50 ml czerwonego wina
Sól czosnkowa Prymat
Pieprz ziołowy Prymat
Tymianek Prymat do smaku

Jagnięcinę oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie zamarynować w klasycznej przyprawie do grilla Prymat i odstawić na 2 godziny do lodówki.
Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie na pół twardo, gdy ostygną przekroić na pół, skropić oliwą z oliwek i posypać przyprawą do ziemniaków Prymat.
Obrane cebule przekroić na pół i ułożyć na dużym kawałku folii aluminiowej posmarowanej odrobiną oliwy z oliwek. Cebule przyprawić solą czosnkową, pieprzem ziołowym i tymiankiem. Całość skropić czerwonym winem. Folię złożyć tak, aby powstały torebki, całość ułożyć na rozgrzanym grillu. W tym samym czasie upiec na grillu wyjętą z marynaty jagnięcinę oraz ziemniaki.
Sos, który powstał w trakcie pieczenia cebulek, zlać do rondelka i chwilę gotować, aby część płynu odparowała.
Gorące i krwiste mięso pokroić wzdłuż kości na kawałki, podawać z chrupiącymi ziemniakami i wyjętymi z folii cebulkami. Przed podaniem mięso polać przygotowanym sosem.

źródło: www.prymat.pl



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Technologia żywej wody "Living Water Technology"
Cena:
390 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Rozjaśnienie wnętrza
Polecam lampiony! Super tworzą klimat :) Ja je kupuję na https://homehood.eu/
Na jakie okazje sztuczne rzęsy?
Efekt sztucznych rzęs naturalnych można uzyskać w https://gabinet-kosmetologii-korab.pl/ :)
Blizny-jak się ich pozbyc?
Polecam zabieg laserem w https://medicor.krakow.pl/ działa cuda!
Założenie firmy sprzątającej
Szkoda, że linki są tutaj usuwane, bo jak tak czytam te wiadomości, na przykład...