Ciasto zebra
Artykuł zewnętrzny
- 400 g mąki pszennej plus oddzielnie 30g
- 320 g cukru
- 5 szt. jaj
- niepełna szklanka wody
- 150g oleju
- 30 g kakao
- 15 g proszku do pieczenia
Białka z jaj ubić na sztywno, dodawać po jednym żółtku i następnie olej i wodę, wciąż ubijać.
Następnie przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części – do jednej dodać jeszcze 30 g mąki, a do drugiej przesiane kakao.
Na środek wysmarowanej tłuszczem formy (tortownica lub keksówka) wylewać na zmianę raz jasne raz ciemne ciasto. Piec 1 godzinę w temp. 170-190st.C
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
