Ciasto Styropian ze śmietany – przepis

7 maja 2018, dodał: dragonik7

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

6 żółtek

250 g masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Masa:

1200 g śmietany 18%

1 szklanka cukru

2 budynie śmietankowe bez cukru

6 białek

Dodatkowo:

cukier puder do oprószenia

Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i masło. Siekamy nożem do lekkiego połączenia składników. Dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto. Dzielimy na 2 nierówne części.

Blaszkę 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta, nakłuwamy widelcem. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190º, podpiekamy przez ok 15 minut. Lekko schładzamy Resztę ciasta wkładamy do zamrażarki.

Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier a następnie proszek budyniowy. Zmniejszamy obroty miksera i ciągle ucierając stopniowo dodajemy śmietanę. Gotową masę wylewamy na podpieczony spód. Na wierzch na tarce o grubych oczkach ścieramy schłodzoną część ciasta.

Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º i pieczemy ok 50-60 minut. Upieczone ciasto pozostawiamy w zamkniętym piekarniku jeszcze na 30 minut a następnie uchylamy drzwiczki piekarnika i pozostawiamy na ok godzinę.

Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

UWAGA: Jeśli lubicie wiórki kokosowe możecie je dodać do masy śmietanowej.

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
Wygodne i lekkie zakupy!
Cena:
349 zł
Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Technologia żywej wody "Living Water Technology"
Cena:
390 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Niskokaloryczne produkty
Odchudzanie to też kwestia metabolizmu, jak jest "leniwy" to niestety ograniczenie kalorii niewiele da...
Ząbkowanie a choroba
> bojowa napisał/a: U nas jak ząbkował syn to zawsze towarzyszyło temu zapalenie gardła....
Gdzie upolować promocje online?
Uwazam, ze ceny w sklepach sa czasem naprawde wysokie, wiec osobiscie nie wyobrazam sobie...
dobra lokówka
Moim zdaniem to dobry sprzęt, jestem zadowolona, bo szybko się nagrzewa, dobrze się...