składniki:
200 gram masła
125 gram gorzkiej czekolady
3 jaja
150 gram brązowego cukru
50 gram mąki
2 łyżki wody
100 gram orzechów laskowych (niekoniecznie)
5 łyżek tahini
80 gram pistacji
płatki chili do posypania
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. Masło w kąpieli wodnej roztopić wraz z czekoladą. W misce ubić całe jaja z cukrem, następnie stopniowo wlewać masę czekoladową i wodę. Kiedy ciasto będzie miało jednolitą masę dodajemy orzechy, przekładamy do formy, na górze kładziemy pastę tahini, robimy esy floresy, na koniec posypujemy płatkami chili, pieczemy około 12 minut.
