Ciasto bardzo czekoladowe z bananami

10 września 2012, dodał: beti27
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

  • 300 g masła
  • 2 gorzkie czekolady
  • 380g cukru
  • 6 jajek
  • 360g mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50g kakao    (7 łyżek)
  • 5 bananów
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
Czekoladę rozpuścić w tzw ” kąpieli wodnej”. Masło utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę. Dokładnie ubijać dodając po 1 jajku. Kakao wraz z mąką przesiać do masy jajecznej. Dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
Banany mocno rozgnieść np. widelcem i razem z  rozpuszczoną czekoladą oraz śmietaną dodać do ciasta a następnie wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i wylać do niej ciasto ( ja formę wyścieliłam papierem do pieczenia). Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50- 60 minut.

file1347292926