Ciastka z białą czekoladą i żurawiną
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
125g masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżka ekstraktu z wanilii
płaska łyżeczka sody
szczypta soli
3/4 szklanki suszonych żurawin (100g)
3/4 szklanki białej czekolady w kawałkach
Utrzeć masło z cukrem i jajkiem. Dodać aromat. Stopniowo dodawać przesianą mąkę z sodą. Następnie dodać żurawinę oraz czekoladę i delikatnie wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 190ºC.
Formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego, układać w sporych odstępach, bo urosną. Piec około 12 minut, na złoty kolor. Wystudzić na desce lub krateczce.
