Ciasteczka z ziemniaków
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
ziemniaki gotowane, przepuszczone przez maszynkę
mąka pszenna
mąka ziemniaczana
jajko
olej do smażenia
Ziemniaki zagnieść z mąką i jajkiem. Dosypywać tyle mąki, żeby ciasto było gęste i elastyczne. Rozwałkować na stolnicy, podsypując mąką. Wycinać ciastka foremkami do ciastek. Smażyć na oleju. Można jeść z cukrem lub z keczupem.
