Chruścik ziemniaczany

21 marca 2011, dodał: http://krolestwogarow.blogspot.com/
Artykuł zewnętrzny

składniki:

5 dużych kartofli

garść tymianku

dwie łyżki oliwy

olej do głębokiego smażenia

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w  julienne.  Pokrojone ziemniaki umyć i dokładnie odsączyć . Przełożyć do miski, dodać oliwę i tymianek i dokładnie wymieszać, odstawić na godzinę. Następnie obsmażać  je w głębokim oleju. Wyjmować najlepiej chińską chochlą sitkiem  na ręcznik papierowy . Ułożyć na blasze i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 5 minut.

Podawać do mięs lub same, nie trzeba solić.

file1300739206