Chrupiące gofry z bitą śmietaną oraz owocami sezonowymi muśnięte złocistym miodem

22 lipca 2012, dodał: madalenadelamur
Artykuł zewnętrzny

Słodkie,chrupiące,ulubione to są gofry sezonowe.
Owocami obsypałam,bitą śmietaną oraz miodkiem polałam.Palce wszyscy oblizują bo w tych gofrach wszyscy się lubują :)

Składniki do ciasta na gofry:
75g miękkiego MASŁA
75g cukru pudru
75g mąki pszennej
75g mąki ziemniaczanej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200g jogurtu o smaku waniliowym
4 łyżki MIODU LIPOWEGO

Składniki na bitą śmietanę:

0,5 l śmietanki kremówki,
3 łyżki cukru,
1 łyżka cukru waniliowego

Sposób przygotowania bitej śmietany:

Do mocno schłodzonej śmietany dodać cukier i cukier waniliowy. Ubijać do momentu, gdy śmietana stanie się puszysta.Odstawić na 30 minut do lodówki aby bita śmietana doszła do odpowiedniej konsystencji.

Sposób przygotowania ciasta:

Wszystkie składniki wymieszać, na końcu dodając mąki, tak aby powstała jednolita masa. Ciasto odstawić na 5 minut do lodówki by odpoczeło.
Gofrownicę rozgrzać i przed smażeniem posmarować masłem.
Gofry piec na złoty kolor.
Usmażone gofry najlepiej wyłożyć na chwilę na papier do pieczenia wtedy zrobią się bardziej chrupiące.
Gofry podawać można z różnorodnymi składnikami ja proponuje domową bitą śmietanę i owoce sezonowe,które są najlepsze w letnie,upalne dni.
Dodatkowo gofry polewamy miodem.
Na zdjęciu prezentuję swój sposób podania.

file1342953731



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...