Camembert z pomarańczami

Czas : 10 minut

Składniki :

1 serek Camembert ( okrągły ) z pieprzem
3 plasterki pomarańczy ( bez skórki )
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka suszonych pomidorów ( rozdrobnionych )
½ obranego ze skórki i pokrojonego drobno pomidora
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka konfitury pomarańczowej
pieprz mielony
¼ szklanki wody
3 liście sałaty Lollo rossa

Na patelni ( małej ) rozgrzać oliwę . Włożyć pokrojonego pomidora i suszone pomidory. Wlać wodę i sos sojowy. Dusić przez 5 minut aż się zagęści .. Włożyć konfiturę . Doprawić mielonym pieprzem . Ser przekroić na trzy plasterki . Włożyć na roztopione na patelni masło . Podgrzewać po 30 sekund z każdej strony ( obracać delikatnie łopatką ). Na talerzu ułożyć liście sałaty . Na nich położyć podsmażony ser , na nim plastry pomarańczy . Polać pomarańczowo-pomidorowym sosem . Posypać zmielonym pieprzem .
Trzeba uważać by ser nie roztopił się za bardzo bo rozpłynie się na patelni

nadeslane:  Babciagramolka