Burgery z buraczków czyli kotleciki z kaszy jaglanej z burakami

18 kwietnia 2012, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Pyszne, lekko słodkie kotleciki z kaszy jaglanej i buraków. Polecam jako danie główne z sałatą zieloną lub surówką np. Coleslaw. Doskonale wkomponują się w kanapkę jako burger, w tym celu należy umieścić liść sałaty na połówce przypieczonej pełnoziarnistej bułki następnie kładziemy kotlecika + plasterek cebuli i polewamy ulubionymi sosami. Można dodać plasterek pomidora lub co nam się podoba i smakuje.


Składniki:

2 szkl. startych buraków
1 1/2 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
1 szkl. uprażonego słonecznika
1/2 szkl. uprażonego sezamu
1/2 szkl. posiekanej cebuli
1/2 szkl. bułki tartej ( można dodać więcej gdyby się ciasto nie chciało kleić)
1/4 szkl. oleju
4 łyżki mąki ( może być pełnoziarnista )
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 posiekane ząbki czosnku
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
sól do smaku

Wszystko razem mieszamy, formułujemy kotlety i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopniu na posmarowanym olejem papierze do pieczenia. Pieczemy 35 minut w połowie czasu przekręcając na drugą stronę.


file1334751432



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...