Buraczki zasmażane z sokiem z czarnej porzeczki
Artykuł zewnętrzny
składniki:
30 dag buraczków ugotowanych w skórce. 1 cebula pokrojona w piórka, 1 posiekany ząbek czosnku, 1/3 kostki masła, 1,5 łyżki mąki, 1/2 szklanki soku z czarnej porzeczki,ocet jabłkowy, sól, pieprz, majeranek, cukier
Wykonanie:
Buraczki obrac i pokroic w słupki. Na maśle zeszklić cebulę i czosnek, dodać mąkę i rozprowadzić. Dodać buraki, wymieszać, następnie wlać sok z czarnej porzeczki, zamieszać i lekko poddusić. Przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, octem, cukrem.
