Buraczki z czarną porzeczką
Artykuł zewnętrzny
Buraczki o innym smaku niż tradycyjne .
Czas : 45 minut
Składniki :
- 2 buraki czerwone
- 2 łyżeczki konfitury z czarnej porzeczki
- sok z cytryny do smaku
- 2 łyżki oleju
- pieprz czarny mielony
- sól
Buraki ( nie obrane ) ugotować do miękkości. Odcedzić. Obrać. Utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ). Zostawić do ostygnięcia. Dodać olej, konfiturę z czarnej porzeczki. Wymieszać i doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
