Budyń w wersji wytrawnej
Artykuł zewnętrzny
Na 1 porcję:
– 50 g ryżu (np. basmati)
– 100 g piersi z kurczaka
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– kawałek selera
– białko jaja
– ulubione przyprawy (np. majeranek, sól, pieprz, słodka papryka, natka pietruszki)
Pierś z kurczaka gotować, a pod koniec dodać obrane warzywa. Ryż przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowane mięso i warzywa zmielić, a następnie wymieszać z ryżem. Do masy dodać ubite na sztywno białko oraz przyprawy. Delikatnie wymieszać i przełożyć do formy. Piec w temperaturze 175 stopni (termoobieg) ok. 30 minut.
Smacznego :)
