Brzoskwinie z kurczakiem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
6 dużych brzoskwiń świeżych lub z kompotu
20 dkg filetu z kurczaka
1 mała cebula
sól, pieprz
1 łyżka majonezu,
12 szt. winogron
łyżeczka naci pietruszki
Wykonanie:
Brzoskwinie świeże lekko ugotować lub sparzyć. Filet z kurczaka ugotować. Cebulę poddusić w odrobinie oleju. Kurczaka blenderem rozdrobnić dodać przyprawy majonez cebulę i winogron 6 szt. drobno pokrojony. Brzoskwinie rozkroić na połówki wyjąć pestki i nakładać farsz. Udekorować winogronem i posypać pietruszką.
