Bramborove knedliky – czeskie knedliki ziemniaczane

14 listopada 2010, dodał: dorota20w
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

50 dag gotowanych ziemniaków

8 dag mąki

8 dag kaszy manny

sól

Ugotowane ziemniaki przetrzeć przez praskę, dodać resztę składników, wyrobić ciasto. Z ciasta uformować podłużne wałki.

Zagotować wodę, osolić, włożyć knedle i gotować ok 15 – 20 min. W czasie gotowania odwracać je. Gotowe knedle wyjąć, pokroić na plastry.