Boczek pieczony z cebulą
Artykuł zewnętrzny
1 kg chudego boczku
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
ostra papryka
majeranek
imbir świeży
Boczek natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem, zostawić najlepiej na noc w chłodnym miejscu szczelnie przykryte. Na drugi dzień przed pieczeniem posypać papryką, obłożyć imbirem drobno pokrojonym i posypać majerankiem. Na wierzchu ukłożyć cebulę grubo pokrojoną. Piec około 1,5 godziny.
