Bliny z ryżu

18 lipca 2011,
dodał: Ciupakabra
Artykuł zewnętrzny
    • 20 dag ryżu
    • 2 łyżki masła
    • 3 jajka
    • 2 szklanki mleka
    • 2 łyżki cukru pudru
    • sól
    • olej

      Ryż dokładnie opłukać, zalać dużą ilością wrzącej wody i gotować 2 minuty. Odcedzić wodę, do ryżu wlać mleko, dodać sól i masło. Gotować jeszcze przez 15 minut. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, a żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Utarte żółtka połączyć z osączonym ryżem, dodać pianę z białek, całość zmiksować. Z otrzymanej masy formować łyżką kulki i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju. Bliny można podawać na słodko posmarowane powidłami albo z pikantnymi dodatkami, np. z pastą śledziową.



      FORUM - bieżące dyskusje

      Reportaże, książki oparte na faktac…
      Fajne książki reportażowe o wschodniej Polsce ma wydawnictwo Paśny Buriat. Łączą opisy przyrody...
      Klasyka literatury - do czego wraca…
      Ja lubię wrócić do "Nocy i dni"...
      ulubione filmy
      Ja zawsze oglądam "Jak rozpętałem II wojnę światową" - Marian Kociniak to mistrz aktorstwa...
      Na jakim filmie ostatnio byłaś w ki…
      "Fenicki układ" - ciekawy film z wątkami biznesowymi i kryminalnymi ,które łączą się w...