Biszkopt z czereśniami

14 lipca 2012, dodał: laleczka20
Artykuł zewnętrzny

  • 6 jaj
  • 270 gram mąki
  • 3 łyżki oranżady
  • cukier 150gram
  • czereśnie 1 kg
  • 3 galaretki wiśniowe

Ubiłam osobno białka ze szczypta soli i żółtka z cukrem połączyłam obie masy i zamieszałam łopatka drewnianą. Mąkę dodawałam przez sitko i mieszałam, oranżadę dodałam na końcu . Dzięki oranżadzie ciasto jest puszyste . Czereśnie wydrylowałam i  odcedziłam. Położyłam na upieczony ,wystudzony biszkopt. Rozrobiłam galaretkę w gotowanej wodzie w 1200 litra. Po wystudzeniu galaretki zalałam czereśnie i wstawiłam do lodówki do stężenia

file1342280851