Biorę kurczaka i dodaję tę przyprawę. To danie to petarda

28 maja 2024, dodał: Dagmara Borucka

Pieczony kurczak, to danie przede wszystkim proste i szybkie w wykonaniu. Idealne dla całej rodziny, szczególnie z ulubionymi dodatkami. Zobaczcie moją propozycję podania. Ważny jest jeden składnik, który powoduje, że kurczak jest wyrazisty w smaku, po prostu rozpływa się w ustach. Można wykorzystać całego kurczaka, ale też podudzia, pałeczki czy skrzydełka.

 

Co nieco o kurczaku

Kurczak, to popularne źródło białka, które jest niezbędne dla budowy i naprawy tkanek w organizmie. Jest to również stosunkowo niskotłuszczowe mięso, zwłaszcza pierś z kurczaka bez skóry, co może pomóc w kontroli masy ciała. Ponadto, kurczak dostarcza różnych witamin i minerałów, takich jak witamina B6, niacyna, fosfor i selen, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Jego wszechstronność w kuchni sprawia, że jest popularnym wyborem na całym świecie. Dzięki wysokiej zawartości białka i innych składników odżywczych, kurczak może pomóc w prawidłowym wzroście i rozwoju, a także wspierać zdrowie mięśni i kości. Witaminy i minerały zawarte w kurczaku mogą również wspomagać funkcjonowanie układu odpornościowego, pomagając organizmowi w walce z infekcjami i chorobami. Ważne jest jednak, aby unikać nadmiernej ilości tłuszczu i soli podczas gotowania, aby zachować korzystne właściwości zdrowotne tego popularnego mięsa.

Przepis

Sekretem idealnego, pieczonego kurczaka jest marynata. To właśnie ona nadaje całego smaku i aromatu. W tym przepisie proponujemy, połączenie słodkiej papryki z wędzoną papryką, sosem sojowym, tymiankiem i odrobiną płatków chilli. Wędzona papryka dodaje wyjątkowego, dymnego smaku, sprawiając, że danie przypomina smak udka z grilla.

 

Składniki:

  • 7 udek lub podudzi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • pół łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • szczypta płatków chili
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • 6 ziemniaków
  • pół cukinii
  • 1 czerwona papryka
  • 2 marchewki
  • 1 cebula

Sposób przygotowania:

W miseczce wymieszajcie oliwę, sos sojowy, przyprawy, zioła oraz sok z cytryny. Dokładnie wysmarujcie kurczaka marynatą i odstawcie go do lodówki na kilka godzin. Warzywa pokrójcie na kawałki i skropcie oliwą. Wszystko pieczcie w 200 stopniach przez godzinę. Możecie co jakiś czas polać udka powstałym sosem z brytwanki lub naczynia żaroodpornego.

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Szukam ludzi 35-40, którym chce się…
Z miłą chęcią bym się wybrała i wyruszyła z domu na jakieś spotkanie towarzyskie,...
jaki efekt na lato
Jakie paznokcie będą modne w 2024 roku? Zarówno pastele i neony to fantastyczna...
szkoła rodzenia
W szkole rodzenia poznacie właściwie wszystko, co powinniście wiedzieć na temat opieki nad...
Suche szampony
Tradycyjny szampon do włosów w swoim składzie zawiera naturalne substancje pielęgnujące włosy oraz skórę...