URODA I ZDROWIE

Barszczyk z ziemniakami

23 października 2019, dodał: Redakcja

Składniki:
– pęczek botwinki
– pęczek włoszczyzny
– 3 ziemniaki
– 2 pomidory
– 1/2 szklanki śmietany
– 2 łyżki oleju
– 2 łyżki posiekanego koperku
– sól, pieprz
– sok z cytryny

Przygotowanie:
Buraczki razem z liśćmi dokładnie oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Włoszczyznę oraz ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. W rondlu mocno rozgrzać olej, wrzucić przygotowane składniki i obsmażyć przez 3 min. Warzywa zalać 1 l wrzątku, dodać pokrojone buraczki z botwinką i gotować na wolnym ogniu ok. 30 min. Pomidory sparzyć, obrać ze skorki, pokroić w kostkę i włożyć do zupy pod koniec gotowania. Zupę doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszać ze śmietaną. Wlać na talerze, posypać posiekanym koperkiem. Ugotowane jajka obrać ze skorupki, pokroić na cząstki lub połówki. Tuż przed podaniem włożyć jajka do talerzy z zupą.

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Co najlepiej dac w prezencie ślubny…
Jak dla mnie najlepszą opcją jest przedstawienie zaświadczenia dla nowożeńców https://giftmall.pl/on/karta-podarunkowa-dla-nowozencow Mogą ten certyfikat...
Z kim najchętniej poszłybyście do ł…
Ja to najchętniej chodzę do łóżka sama :D Chyba całkowicie już straciłam zainteresowanie tymi sprawami...
Jeździcie autostopem?
Jak miałam 16-19 lat to jeździłam bardzo chętnie :) Poznałam w ten sposób trochę...
niechciane prezenty...
Mi jest zawsze smutno, kiedy dostanę coś nietrafionego. Na szczęście dzieje się to bardzo...