Barszcz Ukraiński Przepis z Ukrainy

mięso (żeberka, kość schabowa, drób)
kapusta młoda
marchew
pietruszka
cebula
fasola
koper
ziemniaki
buraki czerwone
koncentrat pomidorowy
przyprawa do barszczu
sól
pieprz ziarnisty
pieprz mielony
ziele angielskie
listek laurowy
cukier do maku
ocet
mąka
śmietana

Przepis prosto z Ukrainy…

Fasolę najlepiej namoczyć na noc. Gotujemy mięso, dodajemy wszystkie wrzywa, ziemniaki. Dodajemy przyprawy, koper i koncentrat pomidorowy. Na końcu zaprawiamy mąką i śmietaną.

Składniki dajemy w zależności od ilości potrawy.