Babka ziemniaczana
Artykuł zewnętrzny
składniki:
ziemniaki 2 kg
cebula 3 szt duże
wegeta 2 łyżki
pieprz 1 łyżeczka
boczek wędzony 30 dag
kiełbasa cienka 30 dag
jajka 2 szt
smalec 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
mąka pszenna 1 łyżka
Ziemniaki i cebulę obrać zetrzeć na tarce.. Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć na smalcu.(zostawić kilka plasterków na wierzch).Do startych ziemniaków dodać boczek z tłuszczem, wegetę i pieprz, mąkę oraz jajka. Wszystko wymieszać. Na blaszkę wylać masę ziemniaczaną. Na wierzchu poukładać plasterki boczku. Piec w temp. 180 stopni C 1,5 godziny.
