Babka gotowana waniliowa

Składniki:

·    1/3 szklanki cukru
·    3 łyżki Oleju Wielkopolskiego
·    1/5 szklanki mąki ziemniaczanej
·    1/2 szklanki mąki pszennej
·    5 jaj
·    2 łyżeczki proszku do pieczenia
·    aromat np. waniliowy

Przygotowanie:

Utrzeć Olej Wielkopolski z cukrem dodając kolejno po jednym jaju. Dodać obie mąki i proszek do pieczenia oraz aromat i wszystko wymieszać. Dodać sztywno ubitą pianę.
Wlać do wysmarowanego Olejem Wielkopolskim i wysypanego tartą bułką naczynia do pieczenia. Wstawić naczynie do dużego garnka z wodą.
Gotować około półtorej godziny. Posypać cukrem pudrem z sita.