Babeczki imbirowe z malinami

29 lutego 2012, dodał: cherrylassie
Artykuł zewnętrzny

Babeczki, Muffinki…  jak tylko widzę je w sklepie dostaje apetytu! Kuszą swoim wyglądem i zapachem. Można je spotkać w różnych połączeniach  czy to czekoladowych,owocowych, z różnymi przyprawami, z kremami itp.
Chciałabym podzielić się z wami prostym przepisem na malinowe babeczki imbirowe ;) Są bardzo łatwe, ale jakie pyszne ♥ Od razu wspomnę,że załączone obrazki nie są mojego autorstwa , chciałam się skupić na przepisie. Miłego czytania i pieczenia!

Składniki:

-250g rozmrożonych malin (jeżeli mamy dostępność do świeżych sezonowych to proszę bardzo )
-150g mąki
-80g drobno zmielonych migdałów
-2 łyżeczki proszku  do pieczenia
-100g cukru
-szczypta soli
-jajko
-250ml  maślanki
-1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
-łyżka oleju
-cukier puder do  dekoracji
-blacha do pieczenia babeczek typu muffin z 12wgłębieniami
-tłuszcz do wysmarowania blachy

1) Rozgrzej piekarnik do 175st. C Wysmaruj tłuszczem blachę lub wypełnij każde z wgłębień dwoma papierowymi foremkami przeznaczonymi do pieczenia babeczek.
2) Wymieszaj mąkę z migdałami, proszkiem do pieczenia,cukrem i solą. Jajko ubij z maślanką. Dodaj do tego  imbir i olej. Wymieszaj,by uzyskać jednolitą konsystencję. Teraz wsyp mąkę z migdałami i mieszaj,aż powstanie ciasto o aksamitnej konsystencji.
3) Wgłębienia w blasze (lub papierowe foremki) wypełniaj ciastem do 2/3 wysokości. Następnie ułóż po kilka malin na każdej babeczce (lekko dociśnij). Blachę włóż do piekarnika. Piecz babeczki przez 20 minut,aż wyrosną i będą złotobrązowe. Po tym czasie wyjmij blachę z piekarnika,poczekaj,aż babeczki wystygną,wyjmij je,ułóż na paterze i posyp cukrem pudrem. Najlepiej smakują z białą kawą ;)

SMACZNEGO!!!

 

 

więcej na moim blogu, zapraszam !
http://cherrylassie.blogspot.com/2012/02/na-czwartkowy-wieczor-babeczki-imbirowe.html



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...