Aromatyczny boczek pieczony
Artykuł zewnętrzny
1 kg chudego boczku
przyprawy:
czosnek
sól
pieprz
majeranek
duża cebula
Boczek natrzeć dużą ilością czosnku drobno posiekanego, solą i pieprzem i zostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. (najlepiej na noc)
Przełożyć do piekarnika, poukładać na wierzch cebulą grubo pokrojoną w krążki i posypać obficie majerankiem. Piec tyle godzin ile waży boczek (jak 1 kg to 1 godzinę). Podawać z pieczywem i musztardą.
