Aromatyczne knedle z truskawkami
Artykuł zewnętrzny
½ kg ziemniaków gotowanych
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
¼ szklanki mąki pszennej
½ kostki sera białego
1 białko z jaja (żółtko do sera)
skórka pomarańczowa z cukru zmielona (do smaku)
cukier
śmietana
nadzienie:
truskawki mrożon
3 łyżki cukry
1/2 cukru waniliowego
Zagnieść ciasto z podanych składników. Robić małe placuszki, w środek wkładać po 1 truskawce, posypać cukrem. Zlepić tak żeby nadzienie nie wypłynęło w czasie gotowania. Ugotować. Polać śmietaną z cukrem i resztą tryskawek z cukrem.
