URODA I ZDROWIE

Aromatyczna sałatka z kurkami i cukinią

3 lipca 2010, dodał: Aneta Klimecka

Składniki:

100 g małych kurek
1/2 małej cukinii
odrobina sera gorgonzola
kilka liści natki pietruszki
mała cebula
szczypta tymianku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

Przygotowanie:

– Kurki dokładnie myjemy, osuszamy. Podobnie cukinię.
– Cebulę siekamy, rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek extra vergine, dodajemy cebulę, podsmażamy, aż zmięknie, następnie dodajemy kurki i pokrojoną w drobną kostkę cukinię, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Siekamy liście natki i dodajemy do grzybów z cukinią, jeszcze chwilę smażymy. Gasimy płomień.
– Przekładamy do podania, dodajemy pokruszoną gorgonzolę. Sałatkę można serwować na grzankach. Smakuje wyśmienicie.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Żywienie psa
Podając szczeniakowi takie jedzenie wyrządza się mu wielką krzywdę. Powinien dostawać zbilansowaną dietę, pełną...
Brak miłości- co zamiast?
Hobby, udzielanie się w wolontariacie, to też są jakieś pomysły na taką sytuację... Imprezować...
Witaminy a komórki rakowe
Witaminy wzmacniają organizm, więc mogą przeciwdziałać procesom nowotworowym, ale żeby leczyły raka, to wątpię.
Odszkodowanie
Im mniejsza składka OC tym mniejszej kwoty później można się spodziewać przy wypadku... \niestety,...