Ananasowy schabik

11 maja 2010, dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny
Grillowany schab z ananasem

Składniki:
1 małego ananasa
1/2 dużego ananasa
1 limonka
2 łyżki przyprawy do grilla
1 łyżka oliwy z oliwek
4 kotlety ze schabu z kością
kliny limonki i gałązki kolendry do przybrania
Przygotowanie:
Ostrym nożem, wzdłużnie przekroić małego ananasa otrzymując 4 kliny i pozostawiając zieloną koronę. Z drugiego wycisnąć 1 łyżkę soku i wydrążyć 2 łyżki miąższu. W małej miseczce wymieszać miąższ i sok, dodać przyprawę i olej. Nasmarować mięso po obu stronach. Położyć kotlety na gorącym ruszcie grilla i piec 10 do 12 min., raz obracając. Kotlety powinny być rumiane na zewnątrz, a wewnątrz lekko różowe. Pod koniec pieczenia mięsa położyć na ruszcie kliny ananasa, cięciem w dół i grillować owoce przez ok. 5 min. Przełożyć mięso i ananasy na talerz. Udekorować gałązkami kolendry.



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...