A może z parówką?

Czas : 1 godzina

Składniki :

• 4 ziemniaki
• 2 jajka
• 2 grube drobiowe serdelki ( lub twarde – nie maziowate parówki )
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• 1/2 szklanki groszku konserwowego ( 1 malutka puszka Bondouella = 200 g )
• 1/4 szklanki kukurydzy konserwowej ( 1/2 małej puszki Bondouella=100 g )
• majonezu  czosnkowego ( Kielecki )
• 2 łyżki oleju ( z pestek winogron )
• pieprz mielony
• 4 łyżki pokrojonego szczypiorku

Ugotować na twardo jajka i ziemniaki w mundurkach. Obrać jedno i drugie. Ostudzić .Groszek i kukurydzę odsączyć .Ziemniaki i serdelki obrać ze skórki i pokroić w plasterki , a obrane ze skorupek jajka w kostkę . Wymieszać delikatnie wszystkie składniki ze sobą i z olejem. Dodać majonez .Zamieszać -doprawić do smaku- posypać natką i szczypiorkiem – udekorować. Zostawić w lodówce ok 30 minut.