sałatka z owoców tropiklalnych

½ melona
¼ arbuza
1 pomarańcza
2 kiwi
50 g kiełków słonecznika
30 g pestek dyni

Sos:
200 ml jogurt
2 łyżki miodu
Sok z 1 limonki
Odrobina startego korzenia imbiru
Kilka listków świeżej mięty
Sól do smaku

Wszystkie składniki sosu połączyć, doprawiając odrobiną soli i posiekanej mięty.
Owoce umyć i obrać ze skóry. Pomarańcze wyfiletować, resztę owoców pokroić w dowolnie wybrany kształt. Owoce ułożyć na talerzu, polać sosem jogurtowo-imbirowym, udekorować kiełkami i listkami świeżej mięty, posypać pestkami dyni.

źródło: www.prymat.pl